Kanske vill du ha mer senap, majo eller crème fraiche i - det är lite grann en smaksak. En påse ruccola, några förskrämda tomaterochbasilikablad resulterade i en tomatsalsaoch tillsammans med mozzarellaost packades detta in med torsken i bakplåtspapper, för att lagas till i ugnen
Cole slaw (ersätt cremefraiche med majonnäs). Panerad, stekt torsk* med broccoli- och blomkålsmos, smörstekt sparris och sallad på ruccola, fänkål ochtomat
oliver, gul lök och soltorkade tomater. basilikaoch vitlök. När man lagar fiskburgare tycker jag det fungerar det bäst med fisk som innehåller bindemedel, som till exempel lax, gädda ochtorsk
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…